Ăn Chơi

   Không ít người cho rằng thịt được ướp càng lâu thì càng mềm và đậm vị. Thực tế, độ mềm của thịt lại phụ thuộc nhiều hơn vào cách …

Vì sao thịt bò xào dễ dai? Bí quyết để mềm mọng như nhà hàng Xem Thêm

Thịt kho ánh lên sắc hổ phách, quyện vị chua nhẹ của quả trám thấm sâu vào từng thớ thịt. Trám thì bùi dẻo, thấm trọn vị ngọt béo của …

Thịt ba chỉ kho trám, con thích, chồng mê, tốn cơm phải biết. Xem Thêm

Hấp rau bằng lò vi sóng thay vì luộc theo cách truyền thống giúp giữ lại phần lớn vitamin C, các dưỡng chất quan trọng, đồng thời duy trì màu …

Điều ít ai ngờ khi hấp rau bằng lò vi sóng Xem Thêm

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản cùng chút sáng tạo trong cách trình bày, món bò cuộn sốt tỏi đã đủ sức chinh phục mọi thực khách. Từ lần …

Bò Cuộn Sốt Tỏi – Món bò ngon khó cưỡng từ cái nhìn đầu tiên. Xem Thêm

Vải rất dễ hỏng, biết cách bảo quản sẽ giúp bạn yên tâm mua cả chùm vải to về mà không lo phải bỏ phí. Vải đang vào mùa chín …

Thử cách mới cất vải trong tủ lạnh tươi lâu ngọt mọng cả tháng. Xem Thêm

Thịt thăn nếu luộc quá lâu sẽ trở nên khô cứng và khó ăn, nhưng nếu canh đúng thời gian, thịt sẽ mềm ngọt mà không bị béo. Vậy nên, …

Luộc thịt thăn trong bao lâu mềm chín mà không khô? Xem Thêm

 Các bà nội trợ ngày xưa thường chia sẻ nhau những bí quyết sử dụng nguyên liệu tự nhiên quen thuộc để khử mùi tanh của thủy hải sản, mang …

Bí quyết khử mùi tanh thực phẩm theo cách làm dân gian Xem Thêm

Xôi dẻo mềm, căng bóng hòa quyện cùng sắn trắng mịn, bùi bở, thêm chút béo thơm từ hành lá. Xôi sắn ăn kèm với muối vừng lạc bùi bùi, …

Làm thử xôi sắn mỡ hành kiểu xưa, thơm nức mũi. Xem Thêm

Bạn muốn tách hạt lựu nhanh chóng mà không làm hạt bị vỡ? Hãy thử ngay cách sử dụng thìa để có thể thu được hạt lựu nguyên vẹn chỉ …

Mẹo tách hạt lựu bằng thìa đơn giản không khó như bạn nghĩ. Xem Thêm