Nước chanh là một thức uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe, nhưng một số nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ nước chanh.
Lương y Bùi Đắc Sáng, thuộc Hội Đông y thành phố Hà Nội, cho biết quả chanh rất giàu vitamin C và ít calo. Một quả chanh chứa khoảng 20 calo và gần 90% nước. Cả quả, vỏ và hạt chanh đều có thể được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
1/ Tác dụng của chanh với sức khoẻ
Quả chanh có vị chua, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, chống nôn, sát trùng, sáng mắt, chữa ho và lợi tiêu hóa. Vỏ chanh có vị đắng, the, mùi thơm, tính lạnh. Chanh giúp thanh nhiệt, thông khí, tiêu đờm, tiêu thực, chữa cảm sốt, nhức đầu, ho có đờm.
Tham khảo thêm: Giảm cân bằng nước chanh mật ong, uống như nào cho đúng.
Lương y Sáng cho biết, ăn chanh giúp cải thiện vấn đề hôi miệng. Bạn có thể sử dụng nước chanh để súc miệng vì chanh có tính axit cao, tiêu diệt vi khuẩn và không gây dị ứng. Uống nước chanh giúp cơ thể sản xuất nhiều nước bọt, hạn chế khả năng sản sinh của vi khuẩn, làm sạch các chất trắng trên lưỡi và loại bỏ thức ăn còn sót trong miệng.
Nước chanh còn đóng vai trò là chất giải độc gan, làm sạch gan và tăng cường hoạt động của gan bằng cách tăng quá trình sản xuất axit mật, loại axit cần thiết cho sự tiêu hóa. Người bị sốt có thể uống một cốc nước chanh để cung cấp kali và năng lượng, giảm căng thẳng và giúp ngủ ngon. Người thừa cân có thể uống một cốc nước chanh (một quả) mỗi ngày để giảm cân.
Vitamin C trong chanh có thể làm giảm các vết thâm và đốm trên da, cải thiện các nếp nhăn. Kết hợp uống nước chanh với mật ong, vài lá bạc hà, gừng hoặc quế sẽ cải thiện hương vị.
Theo các chuyên gia, do khả năng loại bỏ chất độc và chất thải khỏi cơ thể, mật ong và nước chanh có thể giúp da trắng sáng và mịn màng hơn.
Bạn có thể vắt lấy nước của nửa quả chanh tươi, thêm 1-2 thìa cà phê mật ong, pha với một cốc nước ấm để uống.
Ngoài ra, bạn cũng có thể rửa sạch chanh, ngâm với nước muối khoảng 30 phút, để khô rồi thái lát mỏng và xếp vào lọ. Cứ một lớp chanh sẽ pha một lớp mật ong và thêm chút muối. Mỗi sáng, múc 3-4 thìa hỗn hợp này ra cốc, pha với nước ấm để uống.
Tham khảo thêm: Tại sao vắt chanh vào mắm tôm sủi bọt? cách pha mắm tôm ngon.
2/ Những điều cần lưu ý khi uống nước chanh
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, chanh có vị chua và tính axít. Những người bị dạ dày hoặc có vấn đề về đường ruột không nên dùng chanh tươi, vì nó có thể gây loét dạ dày từ nhẹ đến nặng. Nếu muốn uống nước chanh, bạn có thể pha loãng nước chanh tươi để giảm hàm lượng axít, tránh gây hại cho cơ thể. Nước chanh là thức uống lành mạnh nhưng để đạt được lợi ích tốt nhất, bạn cần lưu ý những điều sau.
Dùng nước chanh tươi pha loãng cùng một lát gừng có tác dụng tăng cường tiết dịch bài tiết và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, không nên uống nước chanh trước khi ăn vì nó không có khả năng đốt cháy calo để giảm cân, ngoài ra bạn cần hạn chế uống nước chanh nóng vì lượng axit trong nước chanh hoạt động mạnh hơn ở nhiệt độ cao, có thể hòa tan men răng, làm răng ngả màu và khiến răng trở nên nhạy cảm hơn.
Tham khảo thêm: Dùng nước vo gạo rửa mặt làm đẹp da, ngừa lão hóa.
