Trà xanh mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người tự hỏi hiệu ứng của việc tiêu thụ lượng lớn trà xanh đối với cơ thể và liệu có gây ra các tác dụng phụ nào không?
Tham khảo thêm: Đột quỵ ở người trẻ, phát hiện sớm như nào, làm sao để phòng tránh.
Trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện chức năng não, và kiểm soát đường huyết cũng như mức cholesterol để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe cụ thể.
1. Ai không nên uống nhiều trà xanh?
-Người bị các vấn đề dạ dày
Chất tannin trong trà xanh có thể tăng acid trong dạ dày, dẫn đến đau dạ dày, cảm giác buồn nôn hoặc táo bón. Do đó, tốt nhất là không nên uống trà xanh khi đói bụng. Nên chọn uống trà xanh sau bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn. Những người có vấn đề về loét dạ dày hoặc trào ngược acid cần hạn chế việc uống trà xanh quá mức. Một nghiên cứu năm 1984 đã kết luận rằng trà có thể làm tăng acid dạ dày mạnh mẽ.
-Người nhạy cảm với caffein
Chất caffeine trong trà xanh có thể gây chóng mặt hoặc cảm giác choáng váng khi tiêu thụ ở lượng lớn. Caffeine có tác động giảm lưu lượng máu đến não và hệ thần kinh trung ương, dẫn đến cảm giác như say tàu xe. Trong một số trường hợp hiếm, việc uống trà xanh có thể gây co giật.
Ngoài ra, một số người cũng có thể gặp tình trạng ù tai sau khi uống trà xanh. Nếu bạn bắt đầu cảm thấy ù tai, nên ngừng uống trà xanh. Luôn nên uống trà xanh một cách có điều độ, đặc biệt là đối với những người có mức độ nhạy cảm cao với caffeine. Tuy nhiên, các tác dụng phụ này là hiếm và thường chỉ xảy ra khi tiêu thụ lượng caffeine vượt quá mức cho phép hoặc ở những người nhạy cảm đặc biệt với chất này.
-Người bị thiếu sắt , thiếu máu
Uống quá nhiều trà có thể gây ra tình trạng thiếu sắt vì chất tannin trong trà có khả năng kết hợp với sắt và làm giảm khả năng hấp thụ sắt qua đường tiêu hóa. Thông thường, nhiều người thường thưởng thức một tách trà ấm sau bữa ăn để kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, trà xanh có thể ảnh hưởng ngược lại nếu bạn vừa ăn các món giàu chất sắt, vì tannin trong trà xanh có thể ngăn cản cơ thể hấp thụ khoáng chất quan trọng này.
Một nghiên cứu năm 2001 đã báo cáo rằng chiết xuất từ trà xanh có thể làm giảm tới 25% khả năng hấp thụ sắt non-heme. Sắt non-heme là loại sắt chủ yếu có trong thực phẩm như trứng, sữa và thực phẩm thực vật như đậu, và việc uống trà xanh kèm với các thực phẩm này có thể giảm khả năng hấp thụ sắt. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin C có thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt non-heme, vì vậy bạn có thể thêm nước chanh vào trà hoặc tiêu thụ các thực phẩm giàu vitamin C trong bữa ăn, như bông cải xanh.
Theo Viện Ung thư Quốc gia, uống trà xanh giữa các bữa ăn có ít ảnh hưởng đến việc hấp thụ sắt. Tuy nhiên, để phòng ngừa, nếu bạn đang gặp tình trạng thiếu máu thì nên hạn chế uống trà xanh.
-Phụ nữ mang thai và cho con bú
Trà xanh chứa caffeine, catechin và acid tannic, tất cả đều ảnh hưởng đến nguy cơ mang thai. Nếu đang mang thai hoặc cho con bú, việc uống trà xanh với lượng nhỏ, khoảng 2 tách mỗi ngày, được coi là an toàn. Mức lượng caffeine trong lượng trà này thường khoảng 200mg. Tuy nhiên, uống hơn 2 tách trà xanh mỗi ngày không được coi là an toàn và có thể tăng nguy cơ sảy thai cũng như các tác động tiêu cực khác. Caffeine có thể chuyển qua sữa mẹ và ảnh hưởng đến trẻ khi bú mẹ. Ngoài ra, uống một lượng lớn có thể gây ra các dị tật bẩm sinh ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Tham khảo ngay: Công thức làm nước ép cần tây giảm cân, đẹp da.
-Người mắc bệnh tim mạch
Tuy uống trà có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành và các vấn đề tim mạch khác như đột quỵ, đau thắt ngực, đau tim và ngừng tim, nhưng cần lưu ý rằng việc uống quá nhiều trà, đặc biệt là trà quá đậm, có thể gây tăng huyết áp, khó ngủ, và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác như nhịp tim không đều do kích thích hệ thần kinh trung ương, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và thận trong trạng thái hưng phấn.
Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, cần theo dõi cẩn thận lượng đường trong máu, vì caffeine trong trà xanh có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu. Việc này giúp đảm bảo rằng cơ thể không bị tác động mạnh từ caffeine, giữ cho sức khỏe tim mạch và đường huyết được ổn định hơn.
–Người bị tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích
Uống trà xanh có thể gây ra các tác động phụ như tăng tiêu chảy và các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích do chất caffeine. Caffeine kích thích cơ đại tràng co bóp và giải phóng thường xuyên hơn, gây ra cảm giác phải đi vệ sinh thường xuyên hơn và khó chịu cho dạ dày. Đối với những người có hội chứng ruột kích thích, tránh uống trà xanh là cần thiết.
Để giảm thiểu tác động phụ này, nên tránh uống trà xanh khi đói và thay vào đó, tiêu thụ sau bữa ăn. Nếu có bệnh trào ngược acid hoặc loét dạ dày, cũng cần hạn chế trà xanh để tránh tăng acid và không gây thêm khó khăn cho dạ dày. Quan trọng nhất là thảo luận với bác sĩ để có lời khuyên cụ thể và đảm bảo sức khỏe của mình.
-Người bị rối loạn chảy máu
Trong một số trường hợp, uống trà xanh có thể gây ra rối loạn đông máu. Các hợp chất có trong trà xanh có khả năng làm giảm nồng độ fibrinogen, một loại protein quan trọng trong quá trình đông máu. Ngoài ra, trà xanh còn ngăn ngừa quá trình oxy hóa axit béo, góp phần làm loãng máu. Đối với những người có rối loạn đông máu, quá trình đông máu nhanh chậm hoặc có những vấn đề liên quan đến huyết khối, nên hạn chế tiêu thụ trà xanh và tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ để đảm bảo sức khỏe.
-Giảm hấp thụ protein và chất béo ở trẻ em
Chất tannin trong trà xanh có thể gây cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng như protein và chất béo ở trẻ em. Ngoài ra, caffeine trong trà xanh cũng có thể gây kích thích quá mức. Vì vậy, không nên cho trẻ em uống trà xanh để đảm bảo sức khỏe và phát triển toàn diện của họ. Chúng ta nên tìm các phương pháp khác phù hợp hơn để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ em mà không gây ra những tác động tiêu cực từ trà xanh.
-Người bị bệnh gan
Bổ sung chiết xuất trà xanh có thể gây tổn thương gan trong một số trường hợp. Đặc biệt, chiết xuất trà xanh có thể làm tăng căng thẳng cho gan, đặc biệt là ở những người mắc bệnh gan nặng. Lượng caffeine trong máu có thể tích tụ và duy trì trong thời gian dài, gây áp lực lên gan. Để tránh tác động tiêu cực này, nên hạn chế uống trà xanh không quá 4 đến 5 tách mỗi ngày. Điều này giúp giữ cho cân bằng hợp lý giữa việc thưởng thức trà xanh và bảo vệ sức khỏe gan của bạn.
-Người bị loãng xương
Uống trà xanh có thể dẫn đến việc giảm lượng canxi hấp thụ và tăng lượng canxi được thải ra qua nước tiểu. Vì vậy, việc hạn chế lượng caffeine từ trà xanh, không nên vượt quá 300mg mỗi ngày (tương đương khoảng 2-3 tách trà xanh), là quan trọng để duy trì sức khỏe xương. Nếu bạn tiêu thụ nhiều caffeine hơn, có thể cân nhắc bổ sung canxi từ các nguồn khác nhau như thực phẩm giàu canxi hoặc bổ sung canxi. Điều này giúp cân bằng và duy trì sức khỏe xương trong quá trình thưởng thức trà xanh.
2. Bao nhiêu trà xanh là quá nhiều?
Theo Thạc sĩ Dinh dưỡng Đặng Thị Hoàng Khuê, Trưởng khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam, mặc dù trà xanh có một số tác dụng phụ cần chú ý, nhưng khi sử dụng ở mức độ vừa phải, nó được coi là an toàn. Hầu hết các tác dụng phụ tiêu cực này thường do hàm lượng caffeine và chỉ xảy ra khi uống trà xanh với lượng lớn. Việc tuân thủ liều lượng và tránh uống trà xanh nếu nhạy cảm với caffeine là quan trọng. Nếu gặp bất kỳ triệu chứng phụ nào, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiếp tục sử dụng trà xanh.
Điều quan trọng cần nhớ là tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể gây ra các triệu chứng như lo lắng, rối loạn giấc ngủ, đau đầu, buồn nôn, tăng nhịp tim hoặc khó chịu vì mức độ nhạy cảm với caffeine khác nhau ở mỗi người.
