Bạn muốn tách hạt lựu nhanh chóng mà không làm hạt bị vỡ? Hãy thử ngay cách sử dụng thìa để có thể thu được hạt lựu nguyên vẹn chỉ trong vài phút.
Lựu là loại trái cây giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng như chống lão hóa, chống viêm và phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, nhiều người e ngại ăn lựu vì việc bóc tách hạt thường tốn nhiều thời gian và khó khăn. Nếu làm không đúng cách, hạt lựu có thể bị vỡ và mất đi lượng nước quý giá.
Hãy thử cách tách hạt lựu đơn giản, nhanh chóng và giữ được nguyên vẹn hạt bằng thìa như sau.
Cách làm:
Bước đầu là dùng dao cắt một hình vuông trên chóp của quả lựu.
Dùng mũi dao khía ngoài vỏ quả lựu theo các lớp màng trắng. Dùng tay tách nhẹ lớp vỏ bên ngoài, sau đó úp quả lựu xuống một chiếc bát rộng lòng đã chuẩn bị sẵn.
Dùng thìa gõ nhẹ lên phần trên của quả lựu, chú ý điều chỉnh lực vừa đủ để tránh làm hạt bị vỡ. Dưới tác động này, các hạt lựu sẽ lần lượt rơi xuống bát một cách nguyên vẹn. Chỉ sau 1-2 phút, bạn có thể thu thập toàn bộ hạt lựu. Cuối cùng, loại bỏ phần xơ còn sót lại là hoàn thành.
Để chọn được lựu có hạt to và mọng nước, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
- Màu sắc: Không phải quả lựu nào có vỏ đỏ cũng ngọt. Quả lựu ngon thường có màu vàng nhạt pha chút đỏ, biểu thị độ chín vừa phải, hạt to và mọng nước. Tránh chọn quả màu xanh vì đó là lựu non, còn quả quá đỏ có thể đã chín quá mức, gây vị chua.
- Hình dáng: Quả lựu có cạnh vuông thường có hạt to và vị đậm hơn quả tròn. Nguyên nhân là do lớp vỏ mỏng và lộ rõ các hạt được xếp chặt bên trong, giúp hạt to và mọng nước hơn.
- Cân nặng: Trong số những quả lựu có kích thước tương đương, nên chọn quả nặng tay hơn, vì chúng có nhiều nước và đã chín tới.
Tham khảo thêm: Lợi ích của nước ép lựu đối với sức khỏe tim mạch
Với cách tách hạt lựu đơn giản bằng thìa, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon của lựu mà không mất nhiều thời gian. Hãy thử ngay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ loại trái cây này.
