Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nhu cầu năng lượng trong thời kỳ mang thai của mẹ bầu cao hơn nhiều so với những ước tính trước đây của các chuyên gia. Điều này có nghĩa là bạn có cần ăn nhiều hơn không?
Có thể hiểu đơn giản rằng khi một người phụ nữ mang thai, cô ấy đang tạo dựng, nuôi dưỡng và phát triển một sinh linh mới trong cơ thể mình. Quá trình này yêu cầu rất nhiều năng lượng từ cơ thể. Theo một nghiên cứu gần đây, chi phí năng lượng cho quá trình sinh sản và mang thai thực tế lớn hơn nhiều so với những ước tính trước đây.
Tham khảo thêm: 13 loại thực phẩm tốt cho trẻ nhỏ, tăng miễn dịch.
Nhóm các nhà sinh vật học tại Đại học Monash đã nghiên cứu không chỉ về năng lượng mà em bé hấp thụ, mà còn về năng lượng cần thiết cho quá trình sinh sản và mang thai. Tiến sĩ Sam Ginther, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: “Đối với động vật có vú, năng lượng cần thiết cho việc tổng hợp và mang thai chiếm khoảng 90% tổng năng lượng tiêu hao trong quá trình sinh sản, vì vậy chỉ có khoảng 10% năng lượng mới đo được ở con cái.”
Mặc dù quan niệm “ăn cho hai người” đã được bác bỏ, những phát hiện mới này cho thấy phụ nữ có thể cần tăng cường lượng thực phẩm khi mang thai.
1/ Bao nhiêu năng lượng được sử dụng trong khi phụ nữ mang thai?
Người ta thường nghĩ rằng phụ nữ mang thai tiêu tốn nhiều năng lượng hơn và do đó cần ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới của Tiến sĩ Ginther cho thấy lượng năng lượng cần thiết có thể đã bị đánh giá thấp. Ông giải thích: “Hầu hết các lý thuyết sinh học về phân bổ năng lượng trong quá trình sinh sản chỉ tập trung vào sự phát triển của thai nhi.”
Nghiên cứu của Tiến sĩ Ginther cung cấp cái nhìn toàn diện về mức tiêu thụ năng lượng trong thai kỳ. Bằng cách phân tích cả chi phí năng lượng gián tiếp, chẳng hạn như năng lượng cần để phát triển và duy trì thai kỳ, nghiên cứu cho thấy thai kỳ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn so với những gì các chuyên gia từng nghĩ.
Nghiên cứu này không chỉ xem xét sự trao đổi chất trong thai kỳ ở con người mà còn ở nhiều loài động vật khác, mở ra hướng nghiên cứu mới trong tương lai. Tiến sĩ Ginther cho biết: “Chúng tôi tin rằng nghiên cứu của chúng tôi sẽ thay đổi cách chúng ta hiểu về cách động vật phân bổ năng lượng cho sự tăng trưởng và sinh sản.”
Tham khảo thêm: Ăn gì để bổ sung vitamin D cho trẻ tốt nhất.
2/ Mẹ bầu có nên “ăn cho hai người” khi mang thai?
Mặc dù không ai nghi ngờ về sự khao khát mang thai của phụ nữ, nhưng theo Phó giáo sư Vinay Rane từ Melbourne Mothers, không cần thiết phải tăng gấp đôi lượng thức ăn tiêu thụ trong thời kỳ mang thai. Ông giải thích: “Mặc dù nhu cầu dinh dưỡng tăng lên khi mang thai, điều đó không có nghĩa là bạn phải ăn gấp đôi khẩu phần của mình.”
Thay vào đó, Phó giáo sư Rane khuyến khích các bà bầu coi đây là cơ hội để phát triển các thói quen lành mạnh có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Ông nói: “Khái niệm ‘ăn cho hai người’ có thể được hiểu theo một cách khác. Mang thai là cơ hội để cải thiện sức khỏe của bản thân, chẳng hạn như bỏ thuốc lá, giảm lượng rượu uống hoặc cải thiện thói quen ngủ.”
3/ Mẹ bầu có cần thêm calo khi mang thai?
Phó Giáo sư Rane khuyến cáo rằng phụ nữ mang thai nên duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và ăn từ từ để đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Ông giải thích: “Khi mang thai, cần có chế độ ăn uống cân bằng, giàu dưỡng chất và chỉ cần tăng lượng calo một cách vừa phải.”
Ông nhấn mạnh: “Chúng tôi khuyến khích các bà mẹ tối ưu hóa việc hấp thụ các dưỡng chất quan trọng như sắt, vitamin C và folate ngay cả trước khi bắt đầu mang thai.”
Trong ba tháng đầu thai kỳ, Phó Giáo sư Rane cho rằng phụ nữ có thể tiếp tục chế độ ăn hiện tại của mình. Ông cho biết: “Tuy nhiên, khi thai kỳ tiến triển, việc tăng thêm khoảng 400 calo mỗi ngày là hợp lý.”
Chuyên gia dinh dưỡng về sức khỏe sinh sản, Bianca Woger, cho rằng mức tăng calo có thể khác nhau giữa các tam cá nguyệt do sự phát triển khác nhau của thai nhi. Cô nói: “Trong tam cá nguyệt thứ hai, nên bổ sung thêm 335 calo mỗi ngày, và con số này có thể tăng lên đến 454 calo trong tam cá nguyệt thứ ba.”
Tuy nhiên, chất lượng thực phẩm cũng quan trọng không kém so với số lượng. Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc khuyến nghị rằng phụ nữ mang thai nên bổ sung thêm 2,5 khẩu phần carbohydrate và một khẩu phần protein so với phụ nữ không mang thai.
Chuyên gia dinh dưỡng Bianca cho biết: “Điều này giúp chúng ta có cái nhìn rõ hơn về những lĩnh vực cần chú trọng khi tăng khẩu phần ăn tổng thể.” Cô cũng gợi ý những món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng như các loại hạt, trái cây, sữa chua Hy Lạp, hoặc rau củ kết hợp với hummus tự làm.
4/ Tại sao phụ nữ cần thêm calo khi mang thai?
PGS Rane cho biết, việc bổ sung thực phẩm giúp người mẹ duy trì năng lượng để chuẩn bị cho giai đoạn cho con bú.
Ông giải thích: “Người mẹ mang thai cần dinh dưỡng bổ sung không chỉ để tạo thêm máu, sản xuất nước ối và phát triển nhau thai, mà còn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của một hoặc thậm chí nhiều em bé.”
5/ Thực phẩm lành mạnh cho bà bầu
Bên cạnh việc giúp phụ nữ cảm thấy no lâu và tràn đầy năng lượng, chế độ dinh dưỡng phù hợp còn có thể mang lại một thai kỳ dễ chịu hơn. Chuyên gia Bianca cho biết: “Cung cấp đủ dinh dưỡng trong thai kỳ có thể cải thiện mức năng lượng, hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên, và giảm thiểu các tác dụng phụ như trào ngược, buồn nôn và ói mửa.”
Tham khảo thêm: Các nhóm thực phẩm phát triển chiều cao cho trẻ
“Cải thiện việc kiểm soát các tác dụng phụ trong thai kỳ và tập trung vào việc bổ sung chất dinh dưỡng có thể làm cho quá trình mang thai trở nên dễ chịu hơn.”
Bianca khuyến nghị một chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm các chất dinh dưỡng thiết yếu sau:
– Folate/Axit Folic: Folate rất quan trọng để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Bạn có thể tìm thấy folate trong các loại thực phẩm như rau xanh, trái cây họ cam quýt và ngũ cốc được tăng cường.
– Sắt: Sắt giúp tăng lượng máu trong cơ thể khi mang thai và chuẩn bị cho em bé trong sáu tháng đầu đời. Các nguồn sắt chính bao gồm thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, đậu lăng, ngũ cốc nguyên hạt và rau bina.
– Axit béo omega-3: Axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển trí não của bé. Các nguồn giàu omega-3 bao gồm cá, hạt lanh và quả óc chó.
Tham khảo thêm: Bà bầu ăn bún được không, 3 nhóm người cần hạn chế ăn bún.
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp mẹ bầu duy trì năng lượng và cảm giác no lâu mà còn góp phần làm cho thai kỳ trở nên thoải mái hơn. Bằng cách chú trọng bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu khi mang thai như folate, sắt và axit béo omega-3, phụ nữ mang thai có thể hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi và giảm thiểu các tác dụng phụ thường gặp.
Khám Phá
 Trang Chủ |
 Sức Khỏe |
 Xu Hướng |
 Ăn Chơi |
 Lối Sống |
 Yêu |
 Sách Hay |
 Gia Đình |
