Bí đao chứa nhiều chất xơ, ít chất béo và nhiều vitamin khác. Sử dụng bí đao có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, cách sử dụng như thế nào là phù hợp?
1. Tác dụng giảm cân của bí đao
Trong 100g bí đao, bạn có thể tìm thấy 0,4g protein, 2,4g carbohydrate, cùng với 19mg canxi, 12mg phosphorus, 0,3mg sắt và nhiều loại vitamin như vitamin B1, B2, B3, vitamin C, carotenoid…
Ngoài ra, bí đao chứa các enzyme có lợi cho sức khỏe và kích thích quá trình trao đổi chất, giúp tăng cường sự đốt cháy năng lượng, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
Theo y học cổ truyền, bí đao có tính hàn và vị ngọt, không chứa chất độc hại. Bí đao ảnh hưởng đến bàng quang, kích thích vị giác và có tác dụng lên tiểu tràng. Tiểu tràng là một phần quan trọng của hệ tiêu hóa, và bí đao giúp thanh lọc cơ thể, làm mát gan, cải thiện làn da và có nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Hơn nữa, bí đao có lượng chất béo rất thấp và khả năng sinh nhiệt cũng thấp, giúp giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Trong bí đao, chúng ta còn tìm thấy cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm giảm cảm giác đói, điều này rất quan trọng đối với những người đang giảm cân. Việc thường xuyên tiêu thụ bí đao trong thời gian dài có thể giúp giảm lượng mỡ dưới da và mỡ nội tạng. Vì vậy, ăn bí đao để giảm cân là một lựa chọn tốt, đơn giản, tự nhiên và chi phí thấp. Người béo phì hoặc ai muốn giảm cân có thể dùng bí đao như một loại rau xanh thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày.
Nên xem: Công thức làm nước ép cần tây giảm cân, đẹp da.
2. Cách dùng bí đao giảm cân
Nhiều người thích sử dụng nước ép bí đao để giảm cân. Tuy nhiên, bí đao có tính kiềm, và nếu sử dụng nước ép bí đao có tính kiềm thường xuyên và kéo dài, có thể gây tổn thương cho niêm mạc đường tiêu hóa. Vì vậy, không nên uống nước ép bí đao mỗi ngày, đặc biệt là đối với những người mắc các vấn đề về dạ dày và ruột.
Nếu muốn sử dụng nước ép bí đao để giảm cân, bạn nên chỉ uống một cách ngắn ngủi hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để giảm tính kiềm và tăng hương vị cho nước ép.
Có nhiều cách khác nhau để chế biến bí đao như nấu canh, luộc, hấp hoặc xay bí đao đã luộc chín thành nước uống. Một lượng 150-200g bí đao chín trong mỗi bữa ăn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Những người có nhu cầu giảm cân nên chọn bí đao có hàm lượng đường thấp.
Để giảm cân hiệu quả, chế độ dinh dưỡng cần đảm bảo ít chất béo, ít tinh bột và ưu tiên các phương pháp chế biến đơn giản như hấp và luộc. Thời điểm tốt nhất để ăn bí đao là vào buổi tối, mỗi bữa ăn khoảng 500g bí đao luộc.
Nên xem: Ngồi văn phòng giảm cân như nào? tuyệt chiêu chị em nên áp dụng.
Khi đã đạt được mục tiêu giảm cân, bạn có thể kết hợp ăn bí đao với các loại rau củ và trái cây khác để đảm bảo dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe.
3. Lưu ý khi dùng bí đao giảm cân
Trong quá trình giảm cân, không nên dựa hoàn toàn vào bí đao mà cần bổ sung thêm các loại rau củ và trái cây khác. Đồng thời, vẫn cần duy trì chế độ ăn sáng và trưa đa dạng để tránh thiếu hụt dinh dưỡng.
Người có huyết áp thấp không nên sử dụng bí đao để giảm cân do có thể gây hạ huyết áp.
Vì tính hàn của bí đao, những người dễ bị cảm lạnh hoặc bụng dễ lạnh không nên tiêu thụ quá nhiều bí đao để tránh các vấn đề như tiêu chảy, nôn mửa…
Không nên mua nước ép bí đao đóng lon/chai sẵn vì chúng thường chứa hàm lượng đường và chất bảo quản cao, không phù hợp với chế độ giảm cân.
Nên mua bí đao vào mùa để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và tránh thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng từ quá trình sản xuất. Thời điểm mùa bí đao thường từ tháng 5 đến tháng 9 âm lịch.
Bạn có thể tham khảo Thạch giảm cân JELLY SLIM
